No último domingo (3), a deputada estadual Leticia Aguiar esteve no Restaurante Casa da Elisa, no distrito de Quiririm, em Taubaté, para anunciar oficialmente o Projeto de Lei nº 401/2026, que reconhece a Rota Turística, Gastronômica e Cultural “Sabores e Saberes de Quiririm” como de relevante interesse turístico e cultural do Estado de São Paulo. A iniciativa tem como objetivo valorizar a identidade local, fortalecer o turismo de experiência e fomentar o desenvolvimento econômico da região.
O anúncio foi feito diretamente à proprietária do restaurante, um dos estabelecimentos que integram a rota proposta no projeto, em um gesto simbólico que reforça a conexão entre o poder público e os empreendedores locais. A visita também evidenciou a importância dos negócios familiares na preservação da cultura e na geração de renda.
De acordo com o texto do projeto, a rota reúne atrativos históricos, culturais, gastronômicos e produtivos ligados à tradição da imigração italiana, característica marcante de Quiririm. A proposta busca consolidar o distrito como referência estadual em turismo cultural e gastronômico, promovendo experiências que conectam memória, identidade e sabores.
Entre os objetivos da iniciativa estão a valorização do patrimônio histórico e gastronômico, o incentivo ao turismo cultural, o estímulo ao desenvolvimento econômico regional e a promoção da integração entre poder público, iniciativa privada e comunidade. O projeto também prevê ações como qualificação, sinalização turística e divulgação institucional da rota.
Durante o anúncio, a deputada destacou o potencial de Quiririm como um dos mais importantes polos culturais do interior paulista. “Essa rota é mais do que um roteiro turístico. É um reconhecimento da história, das famílias e das tradições que fazem de Quiririm um lugar único. Valorizar isso é gerar oportunidades, renda e manter viva a nossa cultura”, afirmou.
A justificativa do projeto reforça que o distrito já é reconhecido pela preservação da cultura ítalo-brasileira, com forte presença na gastronomia típica, festas tradicionais e produção artesanal, atraindo visitantes de diversas regiões do estado e do país.
A proposta também fortalece o posicionamento de Taubaté como Município de Interesse Turístico, ampliando sua visibilidade e incentivando investimentos no setor. A expectativa é que o reconhecimento oficial da rota contribua para aumentar o fluxo de visitantes, estimular novos negócios e consolidar o turismo como vetor de desenvolvimento sustentável na região do Vale do Paraíba.
Impacto regional
Com a criação da rota “Sabores e Saberes de Quiririm”, o projeto reforça a valorização da cultura local, incentiva o empreendedorismo e fortalece a economia regional, conectando tradição, turismo e geração de oportunidades para a população.
